Leírás
Használata 3 rúd bejgli készítéséhez
500 g gluténmentes bejgli tésztamix
85 g margarin
200 g víz
10 g friss élesztő
100 g almacukor PaleOK Almacukor – Dia-Wellness
1 tojás
Az összetevőket összegyúrjuk, kinyújtjuk, amjd kész gluténmentes dió-, vagy máktöltelékkel megtöltjük és feltekerjük. Tojássárgájával megkenjük, hideg helyen 30 perci szárítjuk, után a tojásfehérjével lekenjük, ezt meleg helyen kelesztjük. Tetejét megszurkáljuk , 165°C-on 30-35 perc alatt készre sütjük.
Összetevők
kukoricakeményítő, kukoricaliszt, kölesliszt, tömegnövelőszer: polidextróz, édesítőszer: maltitol, sűrítőanyag: guar-gumi, xanthan, fruktóz, nedvesítőszer: E 422, tojássárgapor, emulgeálószer: 481, só
Átlagos tápértékadatok 100 g termékben
energia: 1378 kJ/ 328 kcal
zsír: 1,6 g
ebből telített: 0,3 g
szénhidrát: 70,7 g
ebből cukrok: 1,2 g
rost: 7,0 g
fehérje:4,2 g
só: 0,00 g
