Leírás
KISZERELÉS:
0,5 kg
ÖSSZETEVŐK:
búzafehérje, élelmi rost, növényi zsír(pálma,kókusz), só, tömegnövelőszer: polidextróz, tojássárgapor, burgonyafehérje, búzakorpa, lisztkezelőszer: aszkorbinsav, étkezési sav: tejsav,emulgeálószer: E471, sűrítőanyag: konyak gumi, kókusztejpor, enzimek
FELHASZNÁLÁS:
“Hozzávalók: 250 g Dia beigli mix, 460 g BL-55, 300 g margarin (80%-os), 150 g víz, 100 g almacukor, 13 g élesztő, 1 db tojás a tészta felületének lekenéshez
Elkészítés: A Dia-Wellnes beigli mixet a liszttel és a margarinnal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a vizet, az almacukrot és az élesztőt majd egynemű tésztává gyúrjuk. A tésztából kb. 30 dkg-os darabokat mérünk ki, amiket aztán téglalap alakúra kinyújtunk és megtöltünk Dia-Wellness mák vagy diótöltelékkel. A már megtöltött tésztákat feltekerjük, tojássárgájával lekenjük a felületét, majd 30 percig pihentetjük. Pihentetés után tojásfehérjével is lekenjük és hideg helyen rászárítjuk. A tetejét szurkáljuk meg, ezután pedig 165 °C-os sütőben 30-35 perc alatt megsütjük.
”
TÁPANYAGOK (100g termékben):
Átlagos tápérték 100 g termékben: energia: 1470 kJ/350 kcal zsír:15,0 g melyből telített zsírsavak:6,4 g szénhidrát: 11,2 g melyből cukrok 3,2 g rost: 31,6 g fehérje: 29,8 g só: 4,30 g
ALLERGÉN ANYAG:
glutén, tojás
Bejgli, pozsonyi kifli jellegű termékek készítéséhez. Egyszerűen elkészíthető, csökkentett szénhidráttartalmú élelmi rostban gazdag édesítőt már tartalmaz puha, omlós tésztaállag nyerhető vele Töltse Dia-Wellness töltelékekkel!
