Desserts Rezepte Schoko-Muffins Backmischung

Schoko Muffins / Piskoten

Zutaten: 250 g Szafi Free Muffin und Biskuit Backmischung mit Johannisbrot Pulver, 170g lauwarmes Wasser, 25g Bio Zitronensaft, 70g Szafi Fitt Erythritol Pulver, Wenn davon Muffin gemacht wird, 250 g Sauerkirsch oder irgendwelche Beerenfrüchte dazu geben. Zubereitung: Backoven auf 180 C vorheitzen. In einer Platte da Wasser mit dem Zitronensaft und das Erythrit pulver zusammenmischen. Dann wird der Mix hinzugegeben und mit einem Handmixer cremig geschlagen. Abschliessend in eine Backform giessen. Bei 180°C Ober/Unter Funktion 25 Minuten backen. Nach dem Backen mit Wasser oder mit Öl bespritzen, so wird der…

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