Leírás
Összetevők: kölesliszt, tápiókakeményítő, útifűmaghéj liszt, bambuszrost liszt, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)
| Átlagos tápérték | 100 g lisztkeverékben |
|---|---|
| Energia | 1397 kJ/ 334 kcal |
| Zsír | 2 g |
| amelyből telített zsírsavak | 0,4 g |
| Szénhidrát | 60,3 g |
| amelyből cukrok | 0,5 g |
| Rost | 16,1 g |
| Fehérje | 7,5 g |
| Só | 0,0 |
Elkészítési javaslat:
Hozzávalók (kb. 7 db fánkhoz):
- 150 g Christie’s fánk lisztkeverék
- 15 g eritrit
- csipetnyi himalája só
- 1 citrom reszelt héja
- 165 g langyos víz
- 7 g almaecet
- 0,5 tk vanília aroma
- kókuszolaj a sütéshez
Elkészítés:
Keverjük össze a hozzávalókat és pihentessük 10 percig. Száraz felületen nyújtsuk ki ujjnyi vastagságúra, majd szaggassuk ki fánkkiszúró forma vagy pohár segítségével.
Forró kókuszolajban oldalanként kb. 2-3 percig süssük, majd szalvétára helyezzük.
A kész fánkokat tetszés szerint díszítjük.
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Gluténmentes termékeket előállító üzemben készült.
