Leírás
Az útifűmaghéj liszt, más néven psyllium liszt, az útifű (Plantago ovata) növény magjának őrlésével készült termék, amely egyre népszerűbbé válik a gluténmentes és egészségtudatos étrendben. Gazdag oldható rostokban, ami segít a bélműködés fenntartásában és a székrekedés megelőzésében. Az útifűmaghéj liszt képes vízmegkötésre, így duzzad a gyomorban, ezzel elősegítve a teltségérzetet és a jóllakottságot.
A liszt nemcsak az emésztésre gyakorolt pozitív hatásai miatt népszerű, hanem a vércukorszint és a koleszterinszint szabályozásában betöltött szerepe miatt is. Koleszterinmegkötő tulajdonsága révén csökkenti annak felszívódását, ezzel hozzájárulva a szív- és érrendszeri egészséghez. Mivel gluténmentes, kiváló alternatíva lehet érzékeny egyének számára, például a lisztérzékenyek számára.
Az útifűmaghéj lisztet sokféleképpen felhasználhatjuk: keverhetjük smoothie-khoz, süteményekhez, levesekhez, vagy akár kenyérhez is. Ajánlott azonban bőséges folyadék fogyasztásával kombinálni a hatékonyabb emésztés érdekében. Az útifűmaghéj liszt tápláló és ízletes kiegészítője lehet egy egészséges étrendnek
| TÁPANYAG | 100G TERMÉKBEN | EGY CSOMAGBAN (150G) | |
|---|---|---|---|
| Energia kJ | 776 | 1 164 | |
| Energia kcal | 194 | 291 | |
| Zsír | 0,2 | 0,3 | |
| – amelyből telített zsírsavak | < 0.2 | 0,0 | |
| Szénhidrát | 2,5 | 3,8 | |
| – amelyből cukor | 0,0 | 0,0 | |
| Rost | 87,8 | 131,7 | |
| Fehérje | 1,4 | 2,1 | |
| Só | 0,10 | 0,15 |
