Low Carb Erdbeer Tiramisu

Low Carb Erdbeer Tiramisu

  • Zutaten:
  • 300 g Löffelbiskuits (Vollkorn oder Zuckerfrei)
  • 300 g gefrorene Erdbeeren
  • 200 g frisch gehackte Erdbeeren
  • 250 ml 7% Schlagsahne
  • 2 TL Dia-Wellness 1:4 Zuckerersatz
  • 250 ml Wasser
  • 1 Pack. Dia-Wellness Express Tortencreme (in Tiramisu Geschmack)
  • 1 Tasse Kaffee

Backform 22 cm

 

Die Biskuits in Kaffe kurz einweichen und 150g Biskuit in Form auslegen.

Gefrorene Erdbeeren mit Zuckerersatz pürieren.

Tortencreme mit Schlagsahne und Wasser  steif schlagen, und die  Erdbeerpüree dazugeben, gut vermischen.

Die Hälfte der Creme auf Biskuit verstreichen

.

Wieder eine Schicht Biskotten darüber legen.

Gehackte Erdbeeren darauf geben.

Schließlich den Rest Creme auf das Tiramisu streichen.

Mindestens 4 Stunden kaltstellen.

 

 

 

 

 

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