Desserts Rezepte

Diät Topfenknödel

Diät Topfenknödel Köstliche Topfenködel schnell und einfach. Zutaten  500 g Topfen(fettarm)  150 g Dia-Wellness Apfelzucker   3 Ei  6 EL Hafermehl  Prise Salz 1:4 Zuckerersatz   Die Eier trennen und Eiklar mit wenig Dia-Wellness 1:4 Zuckerersatz steifschlagen. 3 Dotter mit Apfelzucker schaumig rühren.Topfen,und Mehl dazugeben und gut verrühren. Den Schnee in den Dotterabrieb vorsichtig unterrühren . Die Masse 10-15 Minuten rasten lassen.(Die Masse wird ganz weich) Mit einem Löffel  Knödel  formen und in kochendes, leicht gezuckertes Wasser geben. Hitze reduzieren, und bei schwacher Hitze 2-3 Minuten ziehen lassen.Die Knödel sind fertig,…

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