Zutaten: 25 dkg Dia-Wellness Sütőliszt / Dia-Wellness Backmehl 25 dkg teljes kiőrlésű tönköly liszt/ vollkorn Dinkelmehl 2 tk. só / 2 tl. Salz 1/2 TL Dia-Wellness 1:4 édesítő / 1/2 TL Dia-Wellness Zuckerersatz 20 g Dia-Wellness kókuszzsír / 20 g Dia-Wellness Kokosfett 1,5 dl tej / Milch 1,5 dl víz/ 1,5 dl Wasser 20 g…
Zutaten: 20 dkg Dia-Wellness Backmehl 30 dkg Dia-Wellness Zero 6 Mehlmischung 3,5 dl lauwarmes Wasser 1 TL Salz 1 Ei + 1 1 zum pinseln 8 dkg Naturjoghurt 3 dkg Teebutter ( oder Kokosöl) 5 dkg frische Hefe 1 Kl Enzim-mix ( optional) 1 dkg Dia-Welnnes 1:4 Zuckerersatz [su_spoiler title=”Produkte” style=”fancy” icon=”arrow”] [/su_spoiler] …
Hozzávalók: 15dkg diawellness Ch minusz liszt 5dkg tk tönkölyliszt 1 púpos teáskanál búzasikér 125ml tej 0.5 csomag szárított élesztő 1 tojás sárgája 1 teáskanál margarin 1 csipet só 1 evőkanál almacukor (de bármilyen 1 evőkanál cukor helyettesítésére alkalmas édesítő megfelelő) A tésztát összegyúrjuk, majd 1 órát pihentetjük. 2mm vastagra kinyújtjuk, kb 6cm átmérőjű köröket szaggatunk,…
Elkészítés: 30g fehérjepor (én a BioTech Usa Iso Whey Zero-t használom) 30g diawellness ch csökkentett liszt (működik a ch mínusszal is, és az 50%-kal csökkentettel is) 1 tojás 30ml tej pici szódabikarbóna Egy nagy méretű müzlistálban összekeverjük a hozzávalókat, és bedobjuk a mikróba. Az elkészülési idő változó ki kell kísérletezni, mert ha túl sokáig hagyjuk…
Hozzávalók: 3 evőkanál DW ch mínusz liszt 2 evőkanál tk tönkölyliszt/ Dw 50%-os liszt 3 tojás 3 evőkanál cukornak megfelelő édesítőszer, pl. Almacukor 2 evőkanál víz 1 késhegyni sütőpor
8 tojás evőkanál (25g) 1:4-es Dia-Wellness édesítőszer 100g Dia-Wellness Ch- liszt 10g sütőpor 50g víz Elkészítés: A száraz hozzávalókat egy tálba mérjük. A tojásokat kettéválasztjuk. A tojásfehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját az édesítővel és a vízzel kifehéredésig habosítjuk, majd óvatosan a tojásfehérje habhoz keverjük. Ezután hozzákeverjük apránként a száraz hozzávalókat is, ügyelve arra,…
Hozzávalók a piskótához: 8 tojás 2 e.k (25g) 1:4-es Dia-Wellness édesítőszer 100g Dia-Wellness Ch- liszt 10g sütőpor 50 g víz Elkészítés: A száraz hozzávalókat egy tálba mérjük. A tojásokat kettéválasztjuk. A tojásfehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját az édesítővel és a vízzel kifehéredésig habosítjuk, majd óvatosan a tojásfehérje habhoz keverjük. Ezután hozzákeverjük apránként a…
Hozzávalók a tésztához: 200g Dia-Wellness étnassoló 5 tojás 10g sütőpor 150g Dia-Wellness Ch- liszt 150g vaj 15 dkg Dia-Wellness paleo narancs lekvár 20g Dia-Wellness 1:4-es édesítő Elkészítés: A lisztet és a sütőport kimérjük egy tálba és összekeverjük. Gőz felett felolvasztjuk a csokit és a vajat, majd hozzákeverjük a narancslekvárt. A tojásokat az édesítőszerrel kihabosítjuk,…
Hozzávalók: 20 dkg Dia-Wellness CH– liszt 6 tojás 10 g sütőpor 1 narancs reszelt héja 1 dl olaj 2 dl víz 30 gr durvára vágott dió 50 gr Dia-Wellness Étnassoló 30 gr aszalt gyümölcs 30 gr 1:4-es Dia-Wellness édesítőszer Díszítéshez: Dia-Wellness porcukor-helyettesítő Elkészítés: A tojásokat gondosan szétválasztjuk. A sárgáját az édesítőszerrel fehéredésig verjük, majd…
Hozzávalók: 300 gr Dia-Wellness CH mínusz liszt 100 gr durvára darált, pörkölt dió 160 gr Dia-Wellness sütésálló, darabos almalekvár 250 gr vaj/margarin 1 narancs reszelt héja 1 mokkáskanál őrölt szegfűszeg 1 mokkáskanál őrölt fahéj Csoki öntethez: Dia-Wellness étnassoló Elkészítés: Az összetevőket összegyúrjuk. A masszából diónyi golyócskákat formázunk, majd a tepsibe helyezve kilapítjuk. Előmelegített sütőben,…
