Diät Erdbeertorte
Zutaten:
Teig:
6 Eier
60 g Dia-Wellness 1:2 Zuckerersatz
110 g Dia-Wellness Biskuit Mehlmischung
Creme:
750 g Schlagsahne (Zuckerfrei!!)
250 g Wasser
250 g Dia-Wellness Tortencreme Express (Erdbeer Geschmack)
Dia-Wellness Tortenglasur
Die Eier trennen und Eiklar steifschlagen.
Dotter mit Zuckerersatz schaumig rühren,Mehl dazugeben und gut verrühren.
Den Schnee in den Dotterabrieb vorsichtig unterrühren.
Fertigen Teig in eine eingefettete Springform füllen
In einem auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vorgeheizten Ofen goldbraun backen.
In der Form auskühlen lasse.
Sahne mit Wasser mischen,Tortencreme dazugeben und steifschlagen.
Creme auf den Boden streichen und auf ca. 2-3 Stunden kalt stellen.
Schokolade über einem warmen Wasserbad schmelzen und über den abgekühlten Kuchen geben.
Mit Erdbeeren garnieren.
